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Plan
Le 16/01/2023
Le 02/01/2023
Préparation : 20 min
Cuisson : 15 min
91490
Milly-la-Forêt
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92800
PUTEAUX
Passionnés de cuisine et de bons produits, Pascal et Delphine vous proposent de merveilleuses confitures gourmandes élaborées avec passion.
C'est le souvenir de confitures consommées à la campagne chez ses grands parents, le goût des bonnes choses et l'influence de ses amis qui ont poussé Pascal dans cette aventure.
Auparavant Directeur Marketing dans des sociétés de grande consommation, il est passé de l’autre coté du miroir pour exercer sa passion pour le plus grand plaisir des gourmets.
Deux années ont été nécessaires pour élaborer les recettes, maîtriser l’alchimie de la cuisson des différents fruits et implanter leur laboratoire fabrication à Puteaux.
Delphine, styliste de formation et dotée d'un très grand sens de l'organisation, s'est associée à cette aventure.
Elle amène sa patte dans les créations.
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27100
Val-de-Reuil
Les Bières des deux amants sont brassées et mises en bouteilles sur place, à partir de malts bio, de houblons, de levures, de sucre bio et d’eau. Elles ne sont ni filtrées, ni pasteurisées. Et l’on a préféré y ajouter les dessins merveilleux de Priscille Depinay plutôt que des additifs et des conservateurs. Brasserie artisanale, on vous dit. Bien sûr, la Brasserie des Deux Amants valorise les circuits courts et vous encourage même à venir chercher vos bières directement sur place, à cheval, en échasses… ou sur un monocycle ou à la biocoop :)
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93100
MONTREUIL
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pour protéger l'environnement et nos assiettes
avec les producteurs agricoles bio
pour diminuer l'empreinte écologique
pour une bio accessible et exigeante
Comme Consom'action créé à la fin des années 90 et dont il a pris le relais
à partir du n°77(septembre-octobre 2014), il est gratuitement disponible dans les magasins Biocoop, dans la limite des stocks disponibles.
Rendez-vous tous les deux mois ! Entièrement repensé, répondant aux codes graphiques actuels, CULTURE(S)BIO s'articule autour de 3 grands chapitres :
déclinés en rubriques (Actu-Bio, Ca fait causer, Décryptage, Dossier, Santé, Cuisine, Terroir et territoire, etc. ).
